Krontiras Natural Tempranillo (Caja x 6)
$159.600
Krontiras Natural Malbec es nuestro primer contacto hacia la elaboración de los vinos naturales. Hemos estado experimentando la elaboración de los vinos sin azufre añadido desde 2015. Varios años después logramos los resultados deseados, con el nuevo Krontiras Tempranillo Natural.
Luego de rescatar la uva Tempranillo, olvidada por muchos en nuestro país, y, como fruto del espíritu inquieto y de exploración de nuestro equipo nace Krontiras Tempranillo Natural buscando lograr en ese camino el máximo potencial y la expresión más pura de la tipicidad de esta cepa reconocida alrededor del mundo. La fruta roja y buena acidez son el sello inconfundible de este varietal.
- Descripción
Descripción
Variedad: 100% TEMPRANILLO
Alcohol: 14 v/v.
Azúcar residual: 1,76 g/l.
pH: 3,8
Región: MAIPU, MENDOZA.
Altitud del viñedo: 900 MSNM.
Conducción: Guyot simple
Irrigación: Tradicional por acequias
Edad del viñedo: 10 años
Densidad de plantación: 6.900 pantas/ HA
Producción: 1.500g/ planta
Fecha de cosecha: Mediados de Marzo
Cosecha: Manual en cajas de 15 KG
Fermentación y elaboración: Maceración fría por 5 días, fermentación alcohólica con levaduras salvajes.