Krontiras Wisdom Malbec

Krontiras Wisdom Malbec

$61.000

Fruto de nuestras vides de más de 120 años de antigüedad …

Nuestro Malbec Reserva está elaborado con uvas de plantas de más de 120 años de antigüedad; de las más añejas del mundo. Solamente se elaboran unas 3,000 botellas por año con uvas cuidadosamente seleccionadas en el viñedo y la Bodega. El vino reposa durante 2 años en barricas de roble francés y luego de 1 año en botella.

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  • Descripción

Descripción

Variedad: MALBEC 100%

Alcohol: 14,4 %

Azúcar residual: 2,17 g/l.

PH: 3,50

Región: LUJAN DE CUYO, MENDOZA

Altitud del viñedo: 800 MSNM

Conducción: Guyot simple

Irrigación: Tradicional

Edad del viñedo: Más de 80 años

Densidad de plantación: 6.000 Plantas /HA

Producción: 1.000 Kg/ planta

Fecha de cosecha: Mediados de Abril

Cosecha: Selección manual de las uvas en el viñedo. Despalillado manual

Fermentación: Fermentación clásica para tintos con levaduras indígenas, en tanques de acero inoxidable de 50HL

Elaboración: sin filtrado. Añejamiento Barricas de roble francés de primer uso durante 24 meses

Potencial de guarda: 8 -10 años

Temperatura de servicio: 16-18°C

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