Krontiras Cosmic Amber Chardonnay (Caja x 6)

Krontiras Cosmic Amber Chardonnay (Caja x 6)

$36.000

¡Encontramos el camino del cielo a la tierra … y su color es ámbar!

Siguiendo nuestra filosofía de mínima intervención dejamos a nuestro Chardonnay expresarse por si solo. Finalizada la fermentación el vino continúa en contacto con sus pieles durante siete meses. El resultado es un vino de color ámbar con aromas a nueces y mermelada de quinoto que expresan una nueva cara del Chardonnay. Estos vinos se vienen elaborando en la zona del Cáucaso por más de 6,000 años.

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  • Descripción

Descripción

Variedad: 100% CHARDONNAY

Alcohol: 13,1 % V/V

Azúcar residual: 1,58 g/l.

PH: 3.8

Región: MAIPU, MENDOZA

Altitud del viñedo: 900 MSNM.

Conducción: Guyot simple

Irrigación: Tradicional

Edad del viñedo: 10 años

Densidad de plantación: 6.900 Plantas/HA

Producción: 1.300g / planta

Cosecha: Selección manual de racimos.

Fermentación: En barricas de roble francés de 4to uso. Macerado durante 7 meses con sus pieles

Notas de Cata: Intensos aromas a miel y mermelada de membrillo. Paladar seco y audaz, con sabor a nuez. Ideal para disfrutar con frutos secos y carnes blancas

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