Krontiras Explore Tempranillo (Caja x 6 )
$140.400
Nuestro equipo técnico decidió rescatar esta variedad olvidada por muchos en nuestro país y resaltar su potencial. Este 100% Tempranillo demuestra por que esta variedad es tan reconocida alrededor del mundo. La fruta roja y buena acidez son el sello inconfundible de este varietal.
- Descripción
Descripción
Variedad: TEMPRANILLO
Alcohol: 14 v/v.
Azúcar residual: 1,76 g/l.
pH: 3,8
Región: MAIPU, MENDOZA.
Altitud del viñedo 900 MSNM.
Conducción: Guyot simple
Irrigación: Tradicional por acequias
Edad del viñedo: 10 años
Densidad de plantación: 6.900 pantas/ HA
Producción: 1.500g/ planta
Fecha de cosecha: Mediados de Marzo
Cosecha: Manual en cajas de 15 KG
Fermentación y elaboración: Maceración fría por 5 días, fermentación alcohólica con levaduras salvajes
Añejamiento: 100%.en barricas de roble francés de primer y segundo uso durante 18 meses
Potencial de guarda: 8 años
Temperatura de servicio: 16-18°C
