DOÑA SILVINA
Torrontés 2019
NOTAS DE CATA: Refrescante y aromático. Notas de frutas cítricas y tropicales como lima, mandarina y ananá combinadas con delicadas flores de frutales y madreselva. Es fresco y frutado en el paladar. Ideal para maridar con comida picante como pad thai.
VARIEDAD: TORRONTÉS 100%
ALCOHOL: 13,1 % V/V
AZÚCAR RESIDUAL: 1,7 g/l.
PH: 3.4
REGION: VALLE DE FAMATINA, CHILECITO, LA RIOJA
COSECHA: Manual, en bins de 20kgs
FERMENTACION: 100% en tanques de acero inoxidable de 3450 litros, durante 21 días
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8 – 10°C