KRONTIRAS

NATURAL MALBEC 2019

Krontiras Natural Malbec es el resultado de la pruebas de Bodegas Krontiras desde el año 2015 en la elaboración de vinos sin sulfitos aficionados que finalmente salió al mercado en el 2017. Las uvas provienen de nuestra Finca Villa Seca en la región de Maipú y fueron seleccionadas con mucho cuidado y fermentadas en tanques de acero inoxidable sin adición de sulfitos en ninguna etapa de la vinificación. La intervención del equipo durante la vinificación fue mínima en todo el proceso y el resultado es un vino muy aromático con el equilibrio absoluto entre acidez y taninos. Un vino que rompe las reglas desde la botella hasta la boca.

VARIEDAD: MALBEC
ALCOHOL: 14,2 v/v.
AZÚCAR RESIDUAL: 1,23g/l.
PH: 3,6
ACIDEZ: 5,02
REGIÓN: MAIPU, MENDOZA.
ALTITUD: 900 MASL.
CONDUCCIÓN: GUYOT SIMPLE
SISTEMA de RIEGO: TRADICIONAL
EDAD del VIÑEDO: 10 años
DENSIDAD de PLANTACIÓN: 6.900 Plantas/ HA
PRODUCCIÓN: 1.500g/ planta
FECHA de COSECHA: Mediados de Marzo
FERMENTACIÓN y ELABORACIÓN: 20 días en tanques de acero inoxidable. SIN SULFITOS
CRIANZA en BARRICAS: NO